Gıda

Koç Üniversitesi, bozulmuş etten zehirlenme ihtimalini tarihe gömdü!

Koç Üniversitesi tarafından geliştirilen yeni bir sensör, bugüne kadar yaşanmış yüzbinlerce etten zehirlenme hadisesini artık gelecekte görmeyeceğimizi garanti altına alıyor.

1 yıl ago

Abur Cubur Tüketmek, Bunama Riskini Artırıyor

Tatlı veya tuzlu abur cuburlar her ne kadar yemesi zevkli olsa da yapılan yeni bir araştırma, abur cubur severleri üzecek…

2 yıl ago

Yapay Fotosentez ile Karanlıkta Besin Üretilebilir

Fotosentez, bitkilerin ışık enerjisi yardımıyla ve klorofil yoluyla karbon dioksit ve suyu organik besinlere dönüştürmesi anlamına gelir ve ...

2 yıl ago

Çocukların Vegan Beslenmesi Sağlıklı mı?

Veganizm, çoğu kişi tarafından sadece beslenme üzerine yapılan seçimlerden ibaret olarak düşünülse de aslında, giyimden ulaşıma kadar hayvanların ...

2 yıl ago

Yeni bitki bazlı antimikrobiyal kaplama, yiyecekleri uzun mühlet taze tutuyor

Harvard Üniversitesi ve Rutgers Üniversitesi bilim insanları, plastik gıda ambalajlarının hem çevresel hem de insan sağlığı üzerindeki ...

2 yıl ago