Tuzlu Su İçmenin Etkileri
Denize girdiğimizde istemsizce tuzlu suyu yutabiliyoruz, ancak bu su miktarı bir tık fazla olsaydı vücudumuzda neler olabileceğini hiç düşündünüz mü? Örneğin, birkaç bardak tuzlu su içmek, ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Gezegenimizin büyük bir kısmı suyla kaplı olmasına rağmen, bu suyun tamamını içme imkanımız yoktur.
Vücudumuzun temel yapı taşı olan su, hücresel metabolizmanın ve birçok kimyasal reaksiyonun gerçekleşmesinde kritik bir rol oynar. Kas hareketinden kan dolaşımına kadar, vücudumuzun tüm fonksiyonları suya bağlıdır. Ancak vücudumuzdaki tuz, sadece dengeyi sağlamak için gereklidir. Tuz ve su, sağlığımız için önemli olsa da, deniz suyu içmek bize hiç fayda sağlamaz. Çünkü deniz suyu, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu su ve tuz dengesini bozan bir içeriğe sahiptir.
İnsan vücudundaki tuzluluk oranı, 1000 gram suya yaklaşık 9 gram tuz içeren izotonik bir seviyededir. Oysa deniz suyunun tuzluluğu, bu değerin neredeyse dört katıdır. 1000 gram deniz suyu ortalama 35 gram tuz içeriyor. Bu nedenle deniz suyu hipertonik bir sıvı olarak kabul edilir ve hücrelerin dengesini bozma potansiyeline sahiptir.
Hipertonik sıvılar, hücre dışındaki tuz oranı, hücre içindeki tuz oranından çok daha yüksek olduğunda, hücrelerin içindeki suyu dışarıya çeker. Bu sürece ozmoz denir ve hücreler bu su kaybı nedeniyle büzüşmeye başlar. Yani deniz suyu içmek, vücudumuzdan su kaybetmekle eşdeğerdir. Böyle bir durumda vücut, hücrelerdeki su kaybını dengelemek için dışarıdaki fazla tuzu atmaya çalışır. Ancak böbrekler, yalnızca biraz daha az tuzlu bir idrar üretebilirler. Bu durumda, vücut içtiğinden daha fazla suyu bu fazla tuzu atmak için harcamış olur.
Tüm bu süreçlerin sonucunda, kas krampları, ağız kuruluğu ve artan susuzluk, kalp atış hızının artması, kan basıncının yükselmesi, genel zayıflık, mide bulantısı ve bilinç kaybı gibi belirtiler ortaya çıkabilir. Vücut susuz kaldıkça organlar yeterince beslenemez ve bu durum, ciddi sağlık sorunlarına, hatta ölüme kadar gidebilir.
Kaynaklar: NOAA, Live Science
İlginizi çekebilir:
