Hepimiz, fazla kola tüketiminin “midemin delinebileceği” şeklindeki korkutucu ifadesini duymuşuzdur. Bu şehir efsanesi, acaba gerçekten de doğru mu? Yani, aşırı kola içen birinin midesi, asidik içeriğinden dolayı gerçekten de delinebilir mi? Kola, fosforik ve karbonik asit gibi maddeler içeriyor.
İçtiğimiz bu bol asitli içeceğin asidik olmasının sebeplerinden biri, içeriğindeki bu maddelerdir. Ancak unutmamamız gereken bir diğer önemli faktör ise, midenin zaten oldukça asidik bir yapıda olmasıdır. Yani, kolanın asidi, mide asidinden daha güçlü değildir. Dolayısıyla hemen bu iddialara net bir yanıt vermek gerekirse: Hayır, kola ve benzeri asidik içeceklerin mideyi delme ihtimali tamamen bir şehir efsanesidir. Mide, iç yüzeyinde bulunan mukus tabakası sayesinde kendini korumaktadır. Bu nedenle kola gibi içecekler bile midedeki bu koruyucu tabakayı aşamaz.
Kolanın pH değeri yaklaşık 2,5 civarındadır, bu da onu oldukça asidik bir içecek haline getirir. Ancak burada dikkate almamız gereken bir nokta daha var: Mide asidimiz, kola asidinden çok daha güçlüdür. Mide asidinin pH değeri 1 ila 2 arasında değişir. Bu durum, midemizin kolanın asidik yapısından çok daha güçlü bir ortamda çalışacak şekilde evrimleştiğini gösterir.
Fakat tabii ki kolanın aşırı miktarda veya sık tüketilmesi bazı yan etkiler doğurabilir. Reflü; mide asidinin yemek borusuna geri kaçmasına neden olarak mide yanması ve ekşimesine yol açabilir. Ayrıca aşırı koli tüketimi, midenin astarında tahrişe ve zayıflamaya neden olabilir. Bu da uzun vadede gastrit gibi rahatsızlıkların gelişmesine zemin hazırlayabilir.
İçerdiği yüksek şeker miktarını da göz ardı etmemek gerekiyor. Kolada bulunan yüksek şeker miktarı, aşırı tüketim durumunda obezite, diyabet ve diş çürümesi gibi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bunun yanı sıra, içerdiği fosforik asidin kemiklerden kalsiyum çektiğine dair bazı araştırmalar söz konusudur. Özellikle uzun vadede düzenli tüketim ciddi kemik problemlerine yol açabilir.
Özetlemek gerekirse, çok fazla kola içmek, midenizi delmez, ancak midenizi zararlı hale getirebilir. Uzun vadede pek çok mide problemi yaratırken, kemik sağlığınızı ve mevcut kilonuzu koruma çabalarınızı da olumsuz etkileyebilir. Bu nedenle, kola tüketirken mutlaka ölçülü olmalı ve aşırıya kaçmaktan kaçınmalıyız.
Kaynaklar: NIH, WebMD, Quench, MedicineNet
İlginizi çekebilir:
