Yaban Mersininin Renk Değişimi
Yaban mersini, dışarıdan bakıldığında mor renge dair herhangi bir izlenim vermese de, sıkıldığında nasıl bu renk tonuna büründüğünü merak ediyor musunuz? Gelin birlikte bu ilginç durumu inceleyelim.
Yaban mersini, normalde mavi bir renge sahiptir. Ancak, sıkılan suyu, görüntüsüyle o kadar zıt bir hale geliyor ki, bazen böğürtlen ile karıştırılabilir. Bu konu hakkında Bristol Üniversitesi’nden bir araştırma ekibi, dikkat çekici bulgular elde etti. Aslında bu renk değişimi, yalnızca yaban mersininde değil; ardıç meyvesi, yaban eriği gibi benzer renkteki birçok meyvede de geçerli bir durumdur.
Peki bu meyvelerin ortak özelliği sadece renkleri mi? Meyvenin mavi rengi, aslında dış kabuğuyla alakalıdır. Yaban mersinini kaplayan mumsu bir katman bulunmaktadır. Bu katman, mavi ve morötesi ışığın saçılmasını sağlamakta ve böylece biz yaban mersinini mavi görürken, kuşlar bu meyveyi mavi-morötesi bir tonla algılar.
Çalışmayı gerçekleştiren ekip, yaban mersininin sıkıldığında ortaya çıkan “mor” rengin sebebinin meyvenin pigmentli suyuna bağlı olduğunu vurguluyor. Yani, bu mavi renk aslında meyvenin suyunda yer almıyor. Bitkileri kaplayan ve doğal bir koruma mekanizması oluşturan bu mumsu yapı, birçok meyvede mevcut olsa da, bizler çoğu zaman bunu göremiyoruz.
Kaynaklar: Science, Chelan Ranch
Kaynak: Webtekno
